Προσοχή στον λαγοκέφαλο [εικόνα]
Ο Ουκρανός καπετάνιος, ο οποίος είχε πέσει σε κώμα όταν έφαγε λαγοκέφαλο μαζί με άλλους τέσσερις συναδέλφους του στα ανοικτά της Ιεράπετρας, φαίνεται πως γλυτώνει το θάνατο.
Ενώ είχε πέσει σε κώμα και η κατάσταση του ήταν εξαιρετικά κρίσιμη, ο Ουκρανός άρχισε να αισθάνεται καλύτερα, όπως αναφέρει το cteteplus.gr.
Οι πέντε ναυτικοί είχαν καταναλώσει λαγοκέφαλα που είχαν ψαρέψει ενώ ταξίδευαν νότια της Ιεράπετρας, με τον καπετάνιο να είναι χειρότερα, αφού είχε φάει και τα εντόσθια του ψαριού. Μόλις τελείωσαν το γεύμα τους όμως, ένιωσαν έντονη αδιαθεσία, με αποτέλεσμα να στηθεί μια μεγάλη επιχείρηση για τη μεταφορά τους στο νοσοκομείο της Ιεράπετρας!
Φαίνεται πως δεν γνώριζαν τον κίνδυνο που ενέχει η κατανάλωση λαγοκέφαλων, εφόσον δε γνωρίζει καποιος να τα καθαρίσει και να τα μαγειρέψει, καθώς πρόκειται για ένα ιδιαίτερα τοξικό ψάρι.
Τι είναι αυτό το επικίνδυνο ψάρι
Το λαγοκέφαλο, το ψάρι που έχει κάνει την εμφάνιση του τα τελευταία χρόνια στη Μεσόγειο και φυσικα και στο Κρητικό πέλαγος, μπορεί να προκαλέσει ακόμη και το θάνατο σε όποιον δε γνωρίζει πως να το φάει!
Οι λαγοκέφαλοι ή λαγόψαρα ή επιστημονικά lagocephalus sceleratus είναι ψάρια που ζουν στον Ινδικό και τον Δυτικό Ειρηνικό Ωκεανό. Έχουν μπει από την διώρυγα του Σουέζ και έχουν απλωθεί στο νότιο Αιγαίο. Πρωτοεμφανίστηκαν στο Αιγαίο το 2003.
Οι τοξίνες που έχει στο σώμα του μπορεί να προκαλέσουν το θάνατο. Ο λαγοκέφαλος ή διαβολόψαρο περιέχει τη δηλητηριώδη τοξίνη Τετραδοτοξίνη (ΤΤΧ), η οποία προκαλεί στον άνθρωπο που θα καταναλώσει το ψάρι αναπνευστικές διαταραχές, ανεπάρκεια του κυκλοφορικού συστήματος, μυϊκή παράλυση ακόμη και θάνατο. Μάλιστα δεν υπάρχει αντίδοτο για την τοξίνη.
Παρά την επικινδυνότητα του όμως, το συγκεκριμενο ψάρι τρώγεται, αρκεί να γνωρίζει κάποιος πως να το καθαρίσει. Αν αφαιρέσει κάποια σημεία του πω\ου περιέχουν και τις τοξίνες, τότε μπορεί να το μαγειρέψει και να το φάει. Όπως κάνουν δηλαδή και πάρα πολλοί στις αραβικές χώρες, όπου και βρίσκεται σε αφθονία, αυτός ο “ξενιστής” της Μεσογείου.
Οι λαγοκέφαλοι έχουν την τετροδοντοτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει στον άνθρωπο από σοβαρές δηλητηριάσεις μέχρι και τον θάνατο. Η τοξίνη βρίσκεται στα σπλάχνα και στο δέρμα του.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου